Karbanátky z toruby
Kategorie: Pork
Obtížnost: Medium
Čas přípravy: 60 min
🛒 Ingredience:
1KL rozmarýnu a rozdrtit cibule, nebo 1KL sušené 1000g mleté maso(jak je libo) stroužky česneku,nebo 2KL sušený 2KL strouhanky 2 vejce 1/8 lžičky muškátového oříšku lžička dijonské hořčice sůl a čerstvě mletý pepř libeček olej (KL -> kávová lžička)
👨🍳 Postup:
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na barvu. Do mísy dejte všechny ostatní ingredience s cibulí a nejlépe rukou dobře prohněte. Trouba rozehřejeme na 180 horkovzduch. Ze směsi vytvarujeme karbanátky velké asi jako dlaň.No 9 kousků -> ideální porce. Karbanátky skládejte na plech s pečicím papírem, pak je pomažeme z obou stran olejem. Pečeme baj oko 30min. v polovině otočíme karbanátky. Podáváme s bramborovou kaší.